Как закупаться продуктами, чтобы тратить меньше времени и денег

Продукты питания — огромная часть наших расходов. В 2022 году россияне в среднем тратили на еду 32,2% бюджета.

Рассказываем, как выгодно покупать продукты и прекратить ломать голову над тем, что приготовить на вечер.

1. Как часто мы ходим в магазин? Это важно знать, поскольку у нас уже отложена какая-то сумма на еду. Если семья ежемесячно тратит на продукты 50 000 рублей и ходит в магазин 4 раза в месяц, то на покупки уходит по 12 500 рублей за раз.

2. Составляем меню на неделю. На это придется выделить какое-то время, но поверьте — после тяжелого рабочего дня вы скажете себе спасибо за то, что заранее продумали меню. Главная задача — понять, что делать с ужинами. Виды завтраков можно пересчитать по пальцам одной руки, а наваристый суп на обед можно приготовить на 3-4 дня вперед.

3. Исходя из меню, составляем список покупок на неделю. Важно составить его до выхода в магазин — и следовать ему. Замечали, что все самое вредное находится в магазине поближе, а самое полезное — подальше? Правильно, магазин будет нас провоцировать на импульсивные покупки. Следуем плану!

4. Некоторые продукты можно закупить впрок. Это крупы, макароны, мука, консервы, некоторые фрукты, замороженное мясо. Все зависит от габаритов ваших полок и вместительности холодильника.

5. Выбираем, куда ходить. Магазины отличаются по доступности продуктов и ценникам на привычные товары. Где-то наценка очень высока из-за бренда и сервиса. Изучаем район — возможно, рядом есть оптовые рынки, о которых мы раньше не знали, а если нет, то см. следующий пункт.

6. Пользуемся доставкой — в нынешнее время можно заказать что угодно, и никуда ходить не надо. Для 4 пункта как раз можно воспользоваться сервисом доставки из крупных магазинов и за один раз заказать много продуктов с большим сроком годности на месяц. Это экономия сил и времени! Перечислять доставки не будем, они и так всем известны, но ориентируйтесь на крупные гипермаркеты — там дешевле. В доставке за 15 минут «сами-знаете-откуда», разумеется, будет дороже.

7. Противостоим мифам. Частенько производители продуктов лепят на упаковку «без ГМО» и ощутимо повышают ценник. К примеру, в США 95% скота едят ГМО-корма. Это абсолютно безвредно, и третья рука точно не вырастет. Не стоит переплачивать за миф!

8. Контейнеры — великая вещь! Можно наготовить еды на неделю вперед, упаковать в контейнеры и заморозить. Некоторые блюда так можно хранить до 6 мес, а все остальное сделает микроволновка!

9. Для тех, кто не любит готовить или не хочет заморачиваться с выбором меню и продуктов: сейчас существует огромный выбор сервисов по доставке готовых рационов питания или набора продуктов для собственного приготовления в зависимости от ваших предпочтений и запросов. От 1200 ккал в день и наборов смузи до 2500 ккал на вегетарианской диете. Важно: везде, где думают и делают за вас, будет дороже! Учитывайте это при планировании бюджета.

Очень важно: ни в коем случае не призываем отказаться от сладостей и еды в ресторанах и жить на одной воде с гречкой. Хочется сладостей или ресторанной еды — пожалуйста, только занесите их в список покупок.

Telegram-канал «bitkogan ПРОСТО»