Низкокалорийная диета способствует продлению жизни

Один из генов — ген стресса SIRT1 включается при риске голода или перегрева организма и помогает приспособиться в условиях ограниченных ресурсов.
Эксперименты на лабораторных животных показали, что такая перестройка защищает мозг лабораторных мышей от разрушения нервных клеток при болезни Альцгеймера.
Переедание вызывает ускоренное старение нервных клеток в нашем мозге из-за нарушения работы гормональной системы, а вот низкокалорийная диета может продлить ему жизнь, заявляют европейские и канадские биологи в статье, опубликованной в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences..
